Em penso que en general, l'hortet, va una mica just de sol, així que fa uns dies que intento no tenir roba estesa al matí, per no tapar-li.
Panificadora: Últimament el pa no puja. He estat provant farines, figura que de força, de diversos forns i tot i això no sortia prou inflat. Donant voltes al tema, em vaig decidir a fer una prova a la balança, i efectivament, no pesa bé, va uns 20 gr per sota del pes real, clar, la proporció d'aigua era massa alta. Ahir vaig pesar l'aigua, també, i el pa va sortir força millor. He de fer alguna foto d'un pa, però quan me'n recordo ja no en queda.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada