Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris massa mare. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris massa mare. Mostrar tots els missatges

diumenge, 24 d’octubre del 2010

Setmana LXXIX. S'ha acabat la calor

Ja s'ha acabat la calor forta, però encara hi ha per davant bastants dies de sol i bona temperatura. La primera tanda de raves ja l'he collida, i n'he tornat a sembrar, la resta va una mica lent, però perquè li va costar germinar.
A la foto es pot veure l'invent del mirall per donar unes horetes més de sol a un racó que li toca poc.

En quan al tema del pa, he tornat a posar-me amb la massa mare líquida, aquest cop sembla que ha sortit, el que no surt és el pa on n'hi poso, no per culpa de la massa mare sino per horaris que no he pogut estar prou al cas i ho no he pogut esperar que pugés prou o bé ha sobrefermentat. Tot i això el pa que vaig fer amb massa mare, va sortir bo de gust i de textura, amb una crosta decent i va aguantar 3 dies bé (més no ho se perquè no en quedava).