dimecres, 21 de juliol de 2010

Setmana LXXI. El desert

Ja estem a mig juliol, i preveient l'absència de casa a l'agost, no he plantat res a mesura que ho anava collint: raves, ruca, espinacs. Queda la tomaquera, ja no tan esplendorosa, però amb 4 tomàquets vermellets. Les erugues han fet una bona feina i estan les fulles bastant menjades, però finalment vaig eliminar-les. Mirant fulla per fulla, i vigilant l'aparicó de nous forats (els vells s'assequen per les vores).
De fet tot està bastant lleig, l'espígol tot estovat, el romaní no ha florit, el test pels enciams buit, la taula també. La menta la vaig retallar i sembla que li va anar bé.
Així que tinc 3 testos grans i la taula per ompir de cara a setembre.

Fa un temps vaig trobar una recepta de llonguets, l'he anada fent, amb uns resultats decents. La crosta no és prou cruixent, però el gust molt bo.